Por segundo año consecutivo, nos sumamos a la iniciativa del «Día sin gluten en el cole», promovida por la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten con la colaboración de la Consejería de Educación. El objetivo es dar visibilidad y sensibilizar sobre los cuidados que conlleva ser celíaco, cómo afecta a nuestro entorno y normalizar la alimentación sin gluten en aquellas personas afectadas. Para ello hemos realizado diferentes actividades divulgativas en las aulas y hemos querido contar con las experiencias de nuestros profesores y alumnos a los que agradecemos su colaboración en esta iniciativa.
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