Infantil se suma, como cada año, a esta iniciativa promovida por la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Madrid con la colaboración de la Consejería de Educación.
Durante la jornada escolar, Infantil ha podido comprender un poco más de la problemática que rodea a esta patología con el cuento “La comida especial de Inés” y de materiales con juegos proporcionados por Gema, nuestra enfermera.
Los alumnos también han disfrutado de un menú sin gluten, contribuyendo a favorecer la integración de las personas celíacas desde edades muy tempranas, ya que la implicación de los comensales no celíacos es fundamental para lograr dicha integración.
Se han elaborado carteles, folletos y juegos especiales para explicar a los más pequeños la enfermedad y los alimentos sin gluten.
